| pubblicata il 31.01.2013 |
| L'A.D.A.M. IN FIERA A RIMINI. AL RHEX. |
Saremo in Fiera a Rimini dal 23 al 26 Febbraio 2013 con uno stand, al nuovo Salone della Ristorazione e della Ospitalità: RHEX - Rimini Horeca Expo.
Visitateci.
Giuseppe Amati
info@degustatoriacque.com |
| pubblicata il 19.11.2012 |
| L'A.D.A.M. IN FIERA A FORLI'. |
Saremo presenti dal 25 al 28 Gennaio 2013 con uno stand, alla Fiera Sapeur – 10° Fiera del Prodotto Tipico di Qualità – Romagna Fiere srl – Via Punta di Ferro n. 2 – 47122 Forlì, vicitateci.
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| pubblicata il 17.08.2012 |
| L'A.D.A.M. IN FIERA A BOLOGNA. |
Saremo presenti dall'8 all'11 Settembre 2012 con uno stand, al SANA - 24° Salone Internazionale del biologico e del naturale - a Bologna - padiglione 31 - stand C31 - visitateci.
Giuseppe Amati |
| pubblicata il 14.02.2012 |
| L'A.D.A.M. IN FIERA A RIMINI. |
Saremo presenti dal 25 al 28 Febbraio 2012 con uno stand, a SAPORE - Tasting Experience - Gusti, riti e tendenze - 24 ore fuori casa - nel padiglione A1 - corsia 2 - stand 44 - visitateci.
Giuseppe Amati |
| pubblicata il 29.12.2011 |
| L'A.D.A.M. IN FIERA A FORLI'. |
Saremo presenti dal 27 al 30 Gennaio 2012 con uno stand, a SAPEUR - 9° Fiera del Prodotto Tipico di Qualità nella Fiera di Forlì, visitateci. |
| pubblicata il 29.12.2011 |
| L'A.D.A.M. IN FIERA A RIMINI. |
Saremo presenti dal 21 al 25 Gennaio 2012, nello stand 143, padiglione B1, del SIGEP - 33° Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali nella Fiera di Rimini, visitateci. |
| pubblicata il 10.09.2008 |
| L'A.D.A.M. AL SANA A BOLOGNA |
L'A.D.A.M. sarà presente con uno stand dal’11 al 14 settembre 2008 al SANA - 20° Salone Internazionale del Naturale a Bologna, saremo nel Padiglione 16, stand 54.
L’evento coordinato dal Dottor Alessandro Zanasi, direttore del “Museo Nazionale delle Acque Minerali”, presidente nazionale dell’ ”Associazione Risorsa Acqua” e vice presidente ADAM, prevede degustazioni guidate di acque minerali alle ore 11.30 e 15.30 tutti i giorni della fiera.
Ho il piacere di invitarvi a visitarci.
Arrivederci a Bologna.
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| pubblicata il 16.07.2008 |
| PROSSIME ATTIVITA' IN FIERE |
EXPO ZARAGOZA 2008 - SPAGNA
Saremo presenti con 3 degustazioni al giorno di Acque Minerali Italiane per conto dell'ICE Istituto Commercio Estero, dal 19/07 al 25/07.
SANA - Salone Internazionale del Naturale - Bologna 11 - 14 Settembre 2008
Saremo presenti con uno stand A.D.A.M.
SIA - GUEST - RIMINI 58° Salone Internazionale dell'Accoglienza 22-25 Novembre
Saremo presenti con uno stand A.D.A.M.
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| pubblicata il 17.01.2008 |
| PROSSIMI APPUNTAMENTI 2008 |
Dal 26/01 al 30/01 2008 saremo in Fiera a Rimini nello stand dell'Amira n. 40 Padiglione B 7.
Dal 23/02 al 26/02 2008 saremo in Fiera Rimini Stand Adam n. 135 Padiglione A 1. |
| pubblicata il 03.09.2007 |
| L'A.D.A.M. al SANA Fiera del Benessere Bologna |
Dal 13 al 16 settembre saremo presenti con uno stand nel Padiglione 22 al SANA.
Sono previste degustazioni guidate di acque minerali.
Visitateci |
| pubblicata il 08.10.2006 |
| L'A.D.A.M. ALLA FIERA DI LONGARONE |
In occasione della rassegna "Sapori Italiani" alla Fiera di Longarone il nostro relatore Dott. Giancarlo Burri condurrà la manifestazione
"Conosci l'acqua minerale?" |
| pubblicata il 17.06.2006 |
| L'A.D.A.M. a Fontanafredda ed al MiWine |
Gli "Idrosommelier" dell'A.D.A.M. sono stati invitati a guidare degustazioni di Acque Minerali:
- alla manifestazione "I Sapori dell'Acqua 2006" a Fontanafredda (PN) il 10 e 11 giugno 2006,
- al MiWine a Milano il 12-13-14 giugno 2006.
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| pubblicata il 16.06.2006 |
| L'A.D.A.M. a Tokyo |
La nostra Associazione ha valicato i confini nazionali partecipando alla “Borsa Vini e Acque Minerali in Giappone il 22 e 24 maggio 2006”.
Su richiesta dell’Istituto Nazionale per il Commercio Estero, il Vice Presidente ADAM Prof. Alessandro Zanasi ha condotto un Seminario seguito da una Degustazione a Tokyo.
Un nuovo autorevole riconoscimento del nostro operato nel promuovere e valorizzare l’acqua minerale quale elemento di pregio della gastronomia italiana.
Sono allo studio corsi di degustazione per il Giappone e la Corea.
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| pubblicata il 29.09.2005 |
| Aglianica - Wine Festival |
Nell’ambito della manifestazione "Aglianica - Wine Festival" che si svolgerà a Castel Lagopesole Potenza dal 30 settembre al 2 ottobre, il nostro Presidente Mario Celotti presenterà la "Carta delle Acque Minerali" con degustazione per caratteristiche, gusto e abbinamenti.
L’interessante iniziativa, mirata alla educazione dei consumatori ed alla presentazione dell’attività dell’ADAM, avrà luogo venerdì 30 settembre, alle ore 18.00 presso la Cappella Angioina.
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| pubblicata il 14.09.2005 |
| Conosci le acque minerali? |
Nell’ambito della rassegna “Sapori Italiani”, che si svolgerà presso la Fiera di Longarone dal 17 al 19 settembre, il nostro Dr. Giancarlo BURRI proporrà ai visitatori una serie di degustazioni guidate di acque minerali del Veneto.
L’interessante iniziativa, mirata alla educazione dei consumatori ed alla presentazione dell’attività dell’ADAM, avrà luogo Domenica 18 settembre, presso la stand della Regione Veneto.
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| pubblicata il 27.05.2005 |
| I sapori dell’ACQUA |
A Fontanfredda (PN) l’11 ed il 12 giugno p.v. avrà luogo la manifestazione “I sapori dell’ACQUA” (Degustazioni – Mostre folklore – spettacoli), per la nostra Associazione sarà presente il Dr. Giancarlo Burri che interverrà:
Sabato 11/06 alle ore 18.45 con la relazione “Acqua alimento ed acqua elemento”.
Domenica 12/06 alle ore 9.00 degustazione guidata di acque minerali e non, “Saper d’acqua”.
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| pubblicata il 27.05.2005 |
| Barfestival 2005 |
Il nostro Presidente Mario Celotti ha guidato una degustazione di acque minerali europee alla manifestazione Barfestival 2005, presso il Palacongressi di Rimini il 10 maggio 2005. |
| pubblicata il 12.01.2005 |
| L'A.D.A.M. a Pianeta Birra - Fiera di Rimini |
Saremo presenti con uno stand alla 7° edizione di Pianeta Birra - Fiera di Rimini.
5 / 8 Febbraio 2005 - Padiglione A1 stand 184.
Il 7 Febbraio organizziamo la 5° giornata scientifica sulla conoscenza delle acque destinate all'alimentazione umana.
Ore 10.00 - Convegno.
Ore 14.30 - Corso di 1° livello Degustatori di Acque Minerali.
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| pubblicata il 09.01.2005 |
| L'A.D.A.M. è in Fiera a Rimini |
Siamo presenti nello stand dell'A.M.I.R.A. al SIGEP - 26° Salone Internazionale Gelateria. Pasticceria e Panificazione Artigianale.
22 / 26 Gennaio 2005 - Padiglione B/1 - stand 102. |
| pubblicata il 27.11.2004 |
| AQUA FEST - Scienza, arte e cultura incontrano l'acqua. |
L'ambiente, il diritto, l'arte, la multimedialità, il gusto.
Nella bellezza del Parco Fluviale dell'Alcantara, un'occasione per avere la visione più limpida dell'acqua.
Il programma della manifestazione prevede:
29 e 30 novembre - Taormina
Rassegna tematica di video documentari "L'acqua da vedere".
30 novembre - Motta Camastra
Presentazione della favola "Al Qantarah" - Said e la Rana Cristallina.
01 dicembre - Giardini Naxos
L'acqua è una scienza - Goccia a goccia verso il sapere.
L'acqua è un piacere - Degustazione acque minerali a cura dell'A.D.A.M.
02 dicembre - Francavilla di Sicilia
Aree protette e direttiva europea sulle acque.
03 dicembre - Francavilla di Sicilia
Forum dei Parchi Fluviali italiani
03 dicembre - Castiglione di Sicilia
Inaugurazione della personale di pittura "AcquaFuoco".
03 dicembre - Taormina
Al Qantarah - Concerto per chitarra ad acqua.
04 dicembre - Taormina
AquaFest - Incontro con Sveva Sagramola.
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| pubblicata il 27.11.2004 |
| L'A.D.A.M. è in Fiera a Rimini |
Siamo presenti con uno stand al SIA - 54° Salone Internazionale dell'Attrezzatura Alberghiera a Rimini.
27 novembre / 01 dicembre - Padiglione B/3 - stand 013. |
| pubblicata il 31.08.2004 |
| Panta Rei - Festa delle "singolarità territoriali" del Po e di altre vie di acqua |
Domenica 5 settembre nel pomeriggio, a Boretto (RE) in Piazza San Marco, si terrà una degustazione di acque minerali in abbinamento a prodotti tipici locali, nell'ambito della manifestazione Panta Rei, fiera borettese dei vagabondaggi, dei nomadismi, dei pellegrinaggi, delle transumanze e delle navigazioni di uomini ed altro. Festa delle "singolarità territoriali" del Po e di altre vie di acqua, che inizia già sabato 4 settembre con vari appuntamenti dal mattino a notte inoltrata.
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| pubblicata il 25.08.2004 |
| Manifestazione "La via dell'acqua" |
A Serra San Bruno (VV), la Comunità Montana delle Serre organizza nei giorni 27-28-29 agosto la manifestazione "La via dell'acqua", che prevede un convegno, l'inaugurazione di un percorso naturalistico, una degustazione di acque minerali, la visita ad uno stabilimento d'imbottigliamento.
Saremo presenti. |
| pubblicata il 05.08.2004 |
| Da Tuttoconsumatori: Non bevete l’acqua filtrata servita nei ristoranti |
Acque minerali
24/06/2004
Altroconsumo: non bevete l’acqua filtrata servita nei ristoranti
L’acqua filtrata, servita nei ristoranti in alternativa alla minerale in bottiglia, peggiora quella del rubinetto dello stesso ristorante sia sotto il profilo igienico sia, spesso, dal punto di vista chimico. Questi i risultati di un’inchiesta condotta da Altroconsumo e pubblicata sul numero di luglio dell’omonima rivista.
I campioni analizzati sono stati prelevati in 16 ristoranti, 5 a Roma e 11 a Milano: per valutare l’efficacia dell’impianto di filtrazione, l’analisi è stata condotta sia sull’acqua filtrata che sulla corrispondente acqua di rubinetto.
In tutti i casi nell’acqua filtrata sono state registrate cariche batteriche superiori, anche di molto, all’acqua potabile di partenza, dovute con grande probabilità alla cattiva manutenzione dei filtri.
“Il fatto che il problema sia così generalizzato – commenta Altroconsumo - suona come un preoccupante campanello d’allarme e fa ritenere che l’utilizzo di questi sistemi non dia sufficienti garanzie ai consumatori”.
I filtri, secondo l’inchiesta di Altroconsumo, modificano anche le caratteristiche dell’acqua potabile, spesso impoverendola di sali minerali, aumentando il contenuto di sodio, o addolcendola a tal punto che in alcuni campioni di Milano l’acqua non risponde più ai requisiti di potabilità indicati dalla legge.
I risultati delle analisi risultano tanto più sconcertanti se si pensa che per bere quest’acqua si pagano mediamente 2 euro, per una brocca che ne contiene meno di un litro.
Appena ricevuti i risultati di laboratorio, a fine maggio, Altroconsumo ha presentato un esposto alle Asl e ai Nas di Milano e Roma.
In attesa di ricevere una risposta, che finora non è arrivata, Altroconsumo invita i ristoratori a osservare la prassi di autocontrollo igienico (HACCP), che riguarda tutte le fasi di manipolazione e somministrazione di alimenti, e chiede interventi e controlli tempestivi in tutta Italia da parte di Asl e Nas, sia sull’acqua servita che sullo stato dei filtri.
Altroconsumo, infine, invita i consumatori a non spendere denaro per l’acqua microfiltrata, ma di bere, in alternativa, l’acqua di rubinetto o acquistare, allo stesso prezzo, una minerale in bottiglia chiusa.
fonte: Altroconsumo
www.altroconsumo.it
Tratto da:
www.tuttoconsumatori.it
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| pubblicata il 23.04.2004 |
| Convegno "I sapori dell'acqua" sabato 24 aprile ore 18.30 |
Durante la XVII Festa di Primavera 23-24-25 aprile 2004, organizzata dalla Proloco di Fontanafredda (PN), avrà luogo:
Sabato 24 aprile ore 16.30.
Il convegno "I sapori dell'acqua"
"Le acque di falda locali"
Dr. Alberto Carniel - Direttore del Dipartimento ARPA Friuli Venezia Giulia, di Pordenone.
"Le acque Minerali"
Dr. Giancarlo Burri - A.D.A.M. Associazione Degustatori Acque Minerali.
Domenica 25 aprile dalle ore 9.00 alle 20.00
Esposizione e degustazione delle acque minerali nazionali ed estere.
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| pubblicata il 26.03.2004 |
| Caractère - Acquanima - Venerdì 2 aprile 2004 |
Una giornata dedicata a te per scoprire l'elemento acqua attraverso l'analisi sensoriale.
Laboratorio dell'acqua a cura di Claudia Amati: idro-sommelier.
Boutique Caractère - via Mazzini 24, Verona
prenotazioni: 0458065102
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| pubblicata il 05.02.2004 |
| "Hacqu2Oline" TecnoBar&Food - Fiera di Padova |
Nello stand Hacqu2Oline n. 244/245/246 , padiglione 5, corsia G, l'A.D.A.M. presenta in anteprima il carrello delle acque per la ristorazione.
Visitateci.
Per informazioni: info@degustatoriacque.com |
| pubblicata il 05.02.2004 |
| L'A.D.A.M. a TecnoBar&Food - Fiera di Padova |
Saremo presenti alla 7° edizione di TecnoBar&Food - Fiera di Padova.
<br>08 Febbraio / 12 Febbraio 2004.
<br>Stand "Hacqu2Oline" n. 244/245/246, padiglione 5, corsia G.
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<br>Il 9 febbraio organizziamo una giornata scientifica sulla conoscenza delle acque destinate all'alimentazione.
<br>Ore 10.00 - convegno "Non datecela a bere".
<br>Ore 14.30 - Corso di 1° livello per la Degustazione di Acque Minerali.
<br>Ingresso libero in Fiera.
<br>Attestato di partecipazione al corso.
<br>Per informazioni: info@degustatoriacque.com
<br>
<br>
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<br>
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| pubblicata il 18.01.2004 |
| L'A.D.A.M. a Pianeta Birra - Fiera di Rimini |
Saremo presenti con uno stand alla 6° edizione di Pianeta Birra - Fiera di Rimini
<br>31 Gennaio / 03 Febbraio 2004 - Padiglione A1 stand 24.
<br>Il 31 Gennaio organizziamo una giornata scientifica sulla conoscenza delle acque destinate all'alimentazione.
<br>Ore 10.00 - convegno "Processo alle acque minerali".
<br>Ore 14.30 - Corso di 1° livello per la Degustazione di Acque Minerali.
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| pubblicata il 27.11.2003 |
| L'A.D.A.M. in Fiera a Rimini |
Saremo presenti con uno stand al SIA - 53° Salone Internazionale dell'Attrezzatura Alberghiera a Rimini - 29 novembre / 3 dicembre.
Padiglione A/3 stand 190. |
| pubblicata il 24.09.2003 |
| L'A.D.A.M. alla Triennale di Milano |
Il 29 settembre 2003 saremo presenti all'inaugurazione della Triennale di Milano dove porteremo in degustazione acque minerali e presenteremo la nostra Carta delle Acque. |
| pubblicata il 06.09.2003 |
| L'A.D.A.M. al SANA a Bologna |
Alla scoperta dell'acqua e del cibo.
Il gusto dell'acqua.
Degustazioni guidate di acque dell'Emilia-Romagna e prodotti tipici.
SANA Bologna
11 - 14 settembre 2003
Stand regione Emilia-Romagna, pad. 22 - Stand B18 - A1 |
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