ALESSANDRO ZANASI | Medico Idrologo Farmacologo / Doctor Hydrologist Pharmacologist |
GAETANO CALLA´ | F.I.P.E. Federazione Italiana Pubblici Esercizi |
GIAMPIERO BROZZO | Geologo / Geologist |
GIANCARLO BURRI | Chimico - Esperto in qualità sensoriale / Chemist - Expert in sensorial quality |
GIANNI BIASINI | Geologo marino / Sea Geologist |
GILBERTO POLLONI | Giornalista Enogastronomo / Wine and food journalist |
GIOVANNI CARGNELLO | Ministero delle Politiche Agricole / Ministry of Agricultural |
GIOVANNI GURNARI | Direttore Scuola Enologica di Conegliano / Policies and Director of Conegliano Wine School Esperto in gestione delle risorse idriche e ingegneria dell'acqua / Expert of water resources management and water engineering |
GIUSEPPE AMATI | Maître Idrossommelier / Maître Water Sommelier |
MARIO CELOTTI | Maître Idrossommelier - Ristoratore / Maître Water Sommelier - Restaurateur |
MASSIMO TOMBARI | Docente Scuola Alberghiera / Hotel School Teacher |
MICHELA VUGA | Giornalista / Journalist |
PHILIPH OLIVE | Ex Accademico di Francia - Paris VI / Ex-Academic of France - Paris VI |
RAFFAELLO SPERI | Presidente A.M.I.R.A. - Associazione Maîtres Italiani Ristoranti Alberghi / President of A.M.I.R.A. - Restaurants and Hotels Italian Maîtres Association |
ROSALBA MATTEI | Medico Nutrizionista / Doctor Nutritionist |
SILVANO MANCINI | Sommelier Professionista / Professional Sommelier |