

We must explain to you how all seds this mistakens idea off denouncing pleasures and praising pain was born and I will give you a completed accounts off the system and expound.
I prossimi corsi per la formazione di Idrosommelier finalizzati all’abbinamento cibo/acqua minerale a tavola sono in programma: Domenica 22 e Lunedì 23 Maggio 2022
1° e 2° livello nel laboratorio della Pasticceria Garden – Via Due Ponti n. 1 – Morciano di Romagna (RN)
E’ necessario prenotare entro il 15 Maggio 2022.
I laboratori saranno attivati al raggiungimento dei 15 partecipanti.
– conoscere l’acqua.
– classificazione delle acque.
– i principi alimentari e salutistici delle acque minerali.
– come leggere le etichette delle acque minerali.
– introduzione alla degustazione 1° riconoscimento delle acque minerali.
– verifica e approfondimento.
– I principi dell’analisi sensoriale.
– La percezione sensoriale.
– Le qualità sensoriali dell’acqua.
– Introduzione alla degustazione delle acque minerali.
– Verifica e approfondimento.
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